姫路の肉そば店｜テイクアクト可「山形の肉そば 福姫」

山形の郷土料理「冷やし肉そば」との出会い。その感動を、もっと気軽に、少し贅沢に届けたい。そんな想いから当店は生まれました。

関西では珍しい冷たいだしで味わうそば。

「自家製麺」に、化学調味料を使わず素材の旨みを引き出した「極みだし」を合わせました。

主役には、しっかりとした噛み応えと甘みが特徴の姫路名物「ひね鳥」を使用。コリコリとした食感と深いコクが、冷たいだしと絶妙に調和します。

仕事帰りの一杯から、ご家族での晩ごはんまで。

山形の文化と姫路の素材が織りなす、ここでしか味わえない一献をどうぞお楽しみください。